
در روش دوم پرورش مرغهای تخمگذار، که بیشتر در مرغداریهای بزرگ و صنعتی به کار میرود، گله از زمان جوجههای نو پر تا مرحله
تخمگذاری در قفسهای خود نگهداری میشود. این روش به دلیل کارآیی بالاتر و مزایای بیشتر بهنسبت روش اول، بهطور گستردهای مورد استفاده قرار میگیرد. این روش باعث شده است که استفاده از روش اول کمتر شود و به مرور منسوخ شود.
مزایای روش دوم:
- کارآیی و بهرهوری بالا: مرغداریهای صنعتی با استفاده از این روش، میتوانند برای بهرهبرداری حداکثری از محیط و منابع، گله را در قفسهای مخصوص و مدرن نگهداری کنند.
- مدیریت مناسب: این روش این امکان را فراهم میکند تا مدیران مرغداریها بتوانند بهصورت دقیقتر و کارآمدتر نگهداری، تغذیه، و مدیریت گله را انجام دهند.
- کنترل بهتر بیماریها: با نگهداری گله در شرایط محیطی مناسب و تمیز، احتمال انتقال بیماریها بهطور قابل توجهی کاهش مییابد.
وسایل مورد نیاز برای روش دوم:
- قفسهای تخمگذاری مدرن: این قفسها بهطور خاص طراحی شدهاند تا شرایط محیطی مطلوب را برای مرغهای تخمگذار فراهم کنند.
- سیستمهای تغذیه مکانیزه: برای تغذیه اتوماتیک مرغها و تأمین آب و غذا در قفسها.
در کل، استفاده از روش دوم در مرغداریهای بزرگ و صنعتی به دلیل کارآیی و بهرهوری بالاتر به مرور زمان معمولتر شده و جایگزین روش اول شده است.
سالنهای پرورش مرغ تخمگذار در ایران به دو نوع اصلی تقسیم میشوند: سالنهای باز و بسته یا ویندولس. در حال حاضر، بیشتر مرغداریهای ایران از ساختمانهای سوله برای این منظور استفاده میکنند که ابعاد استانداردی دارند؛ عموما عرض آنها حدوداً ۱۲ تا ۱۴ متر و طول آنها بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ متر است.
این ساختمانها بسته به نیاز و مدیریت میتوانند برای نگهداری نیمچهها و مرغهای تخمگذار قبل از تخمگذاری، یا برای مرغهای تخمگذار در قفس مورد استفاده قرار گیرند. ظرفیت و ابعاد این سالنها با توجه به نوع فعالیتی که در آنها انجام میشود، تهیه و تجهیز میشوند.
درست است، نوردهی مناسب به مرغهای تخمگذار کمک میکند تا زمان تخمگذاری آنها تنظیم شود و فرآیند تولید تخم را شتاب بخشد. نور با اثرگذاری بر سیستم عصبی مرغها، به طور مستقیم بر روی فعالیت غدههایی که در کنترل فعالیت هورمونی مرتبط با بلوغ جنسی نقش دارند، تأثیر میگذارد.
تنظیم نوردهی در مرغداریها به منظور شبیهسازی چرخه نوری طبیعی از اهمیت بالایی برخوردار است. به طور معمول، استفاده از نور مصنوعی به عنوان جایگزین نور طبیعی در فصلهای کم نور، به مرغها کمک میکند تا به تخمگذاری بپردازند. با فراهم کردن نور مناسب در زمانهایی که طول روز کاهش مییابد (مثلاً در فصل زمستان)، فعالیت تخمگذاری در مرغها تحریک شده و فرآیند تولید تخم را آغاز میکند. این روش امکان پرورش مرغهای تخمگذار طولانیتر در سال را فراهم میکند و باعث افزایش تولید تخم میشود.
اندازه و زمان نوردهی برای پولتها و مرغان تخمگذار دو عامل مهم هستند که میتوانند بر تولید تخمها و کیفیت آنها تأثیرگذار باشند. افزایش مدت نوردهی میتواند منجر به تولید تخمهای ریزتر و کمارزشتر شود.
برای کنترل این موضوع، میتوان برنامهریزی دقیقی برای نوردهی در سالنهای پرورش اعمال کرد. همچنین، مرغدار میتواند با هماهنگی با تولید کنندگان پولت و نیمچههای تخمگذار، بهبودی در نوردهی ایجاد کند تا به تولید تخمهای با کیفیت و مطلوب تر برسد. این هماهنگی میتواند شامل برنامهریزی دقیق برای زمان نوردهی، اندازه مناسب نوردهی، و کنترل موثر بر روی دوره نوردهی باشد تا تولید تخمهای با ارزش افزوده بیشتر صورت گیرد.
درست است که برای مرغان تخمگذار، نوردهی دوران حیاتی است که میتواند بر تولید تخمها و بهبود کیفیت آنها تأثیر بگذارد. این دوره نوردهی در طول فاز تخمگذاری بسیار مهم است و باید با دقت مدیریت شود.
برنامهریزی مناسب در زمان نوردهی از سن ۳ روزگی تا ۲۰ هفتگی و همچنین بعد از این دوره بسیار حیاتی است. افزایش تدریجی نوردهی پس از پایان دوره تخمگذاری اولیه، باعث تحریک تخمگذاری و تنظیم فعالیت هورمونی مرغان میشود که منجر به تولید تخمهای با کیفیت و مطلوب میشود.
همچنین، حفظ تعادل بین ساعات نور و تاریکی بسیار مهم است. افزایش ناگهانی نوردهی میتواند منجر به مشکلاتی مانند پوسته نازکتر تخمها، تخمهای کمردار، و افزایش مرگ و میر شود. از این رو، تنظیم مناسب برنامه نوردهی پس از پایان دوره تخمگذاری اولیه بسیار حائز اهمیت است تا به مشکلات فرمدهی از جمله این موارد پیشگیری شود.