شترمرغ
"جهت ثبت آگهی رایگان حیوانات در اپلیکیشن نوحیران اینجا کلیک کنید."
آشنایی با خواص و مضرات گوشت شترمرغ
گوشت شترمرغ نیز مانند هر ماده غذایی دارای خواص فراوانی است که در صورت استفاده بی رویه و نادرست مضرات خود را نیز به همراه خواهد داشت
فواید و مضرات گوشت شترمرغ مپردازیم و هم چنین طعم و مزاج آن را مورد بررسی قرار دهیم.
با فهمیدنِ
خواص گوشت شتر مرغ، مجاب می شوید که عادتِ غذایی تان را تغییر دهید! شتر مرغ سریع ترین پرنده جهان، صاحبِ یکی از ارزشمند ترین گوشت های جهان است که در بسیاری از کشورهای دنیا مخصوصا افریقا با پرورش انبوه این پرنده در مزارع بزرگ از گوشت و
تخم و حتی پوست و پر آن استفاده می کنند. آنها دارای گوشت لذیذی هستند که به دلیل چابکی پرنده طعم خوبی به گوشت شان داده است. اما مهم تر اینکه این گوشت دارای چربی بسیار کمی است که برای افراد مسن با بیماری های قلبی و عروقی به یک درمان طبیعی و
تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن آنها تبدیل شده است.
گوشت شترمرغ نیز مانند گوشت هر حیوان دیگری سرشار از انواع ویتامین ها ، پروتئین ، مواد معدنی ، چربی و انرژی می باشد، اما دارای خواص ویژه ای است که هم آن را از گوشت حیوانات و هم گوشت پرنده ها متمایز نموده است.
معمولا گوشت همه پرنده ها به رنگ سفید است اما
شترمرغ ثابت کرده که پرنده ها می توانند گوشت قرمز رنگی هم داشته باشند. در گوشت قرمز گاو و گوسفند چربی اشباع بسیار زیادی می توان یافت که گاهی برای قلب و رگ های خونی مصر خواهد بود. اما قسمت زیادی از
چربی شترمرغ در گوشت آن ذخیره می شود، بنابراین گوشت آن دارای کمترین میزان چربی خواهد بود. در ادامه به خواص و فواید و ارزش غذایی گوشت این پرنده خواهیم پرداخت تا اگر قصد تهیه آن را دارید، مصمم تر شوید
پرورش شترمرغ یکی از فعالیت‌های کشاورزی و دامپروری است که در برخی نقاط جهان، به ویژه در مناطق خشک و بیابانی، انجام میشود. شترمرغ یک پرنده بزرگ با بدنی چاق و پوشیده از پرهای نرم است که از گونه‌های باارزش این حیوانات برای تولید گوشت، تخم شترمرغ و چرم آن استفاده میشود.
برخی از مزایای پرورش شترمرغ عبارتند از:
- تناسب با شرایط آب و هوایی خشک و بیابانی: شترمرغ مقاوم به دماهای بالا و کمبود آب است و برای شرایط سخت اقلیمی بسیار مناسب است.
- تولید محصولات متنوع: شترمرغ گوشت، تخم شترمرغ و چرم قابل استفاده در صنایع مختلف را تولید می‌کند.
- سرعت رشد نسبتاً زیاد: شترمرغ به طور نسبی سریع رشد می‌کند و در مقایسه با برخی از دام‌های دیگر، زمان کمتری برای رسیدن به وزن تجاری خود نیاز دارد.
- پایین بودن میزان چربی گوشت: گوشت شترمرغ از مقدار کمی چربی برخوردار است که از نظر سلامتی می‌تواند مزیت باشد.
برای پرورش شترمرغ، نیاز به فضای وسیع، تأمین غذا و آب، ایجاد شرایط زیست‌محیطی مناسب و مراقبت‌های بهداشتی دارید. توجه به نکات فنی، آموزش‌های لازم و تحقیقات پیرامون بهترین شیوه‌ها برای پرورش می‌تواند به کسب و کار موفقیت بیشتری بخشد.
دارای ویتامین E و اسیدهای چرب:
پزشکان طب سنتی معتقد اند که هر گوشتی برای کشته شدن و نابودی باکتری های انگلی اش باید چند ساعت بخار پز شود. ولی گوشت شتر مرغ بخار پز شده الهی است!
یعنی اصلا لازم نیست پروتکل های بهداشتی که برای طبخ سایر گوشت ها به کار می برید را به هنگام پخت گوشت شتر مرغ نیز بکار ببرید. انرژی پاکی که این گوشت دارد مدیونِ درصد بالایی از ویتامین E است که خداوند در بافت های آن قرار داده. هر جایی که بتوان این ویتامین را
در حجم بالایی پیدا کرد، در آن جا خبری از باکتری های موجود در کلسترول و چربی وجود ندارد.
سرشار از منیزیم و روی:
شاید همین یک علت به عنوانِ برهانی جهتِ مفید بودنِ یک گوشتِ قرمز برای بدن کافی باشد که بدانید میزان عناصری مثلِ چربی های مضر و اوره بالا و ماده های افزایش دهنده کلسترولِ خونِ در این نوع گوشت بسیار کم است . این تحفه الهی سرشار از ویتامین های B1،B2،A ، C
و منیزیم و روی است. ران و سینه قسمت های عمده گوشت شتر مرغ را تشکیل می دهد.
وقتی مجموعه ای از خواص در کنارِ هم قرار می گیرند، محققان را به این نتیجه می رساند که گوشت شتر مرغ برای بیماران قلبی که اصولا منعِ مصرفِ گوشت قرمز دارند نه تنها مضر نیست بلکه به صورت جنون آمیز و مسحور کننده دارای خواصِ شگفت آوری برای درمان این عارضه
شان است. بر اساسِ تحقیقات، اسیدهای چربِ غیراشباع که در گوشت شتر مرغ حضور دارند۳۰% تمامِ اسیدهای چرب را تشکیل می‌دهد.
اگر چه گوشت این حیوان بیشتر از این ها دارای اسید های چربِ این چنینی است و به میزانِ قابلِ توجهی هم پتانسیلِ استخراج شدن از این گوشت را دارند . همین مورد یکی از مصداق های برتریِ گوشت شتر مرغ نسبت به گوشت گوسفند گاو است.
سرشار از آنتی اکسیدان:
ویتامین های موجود در گوشت شترمرغ آنتی اکسیدان های قوی هستند که به از بین بردن سلول های سرطانی و رادیکال های آزاد کمک خواهد کرد و در نتیجه سلامتی بدن و شادابی و طراوت پوست را به دنبال خواهد داشت.
دارای امگا ۳:
تا به امروز هیچ محقق و زیست شناسی جرات آن را پیدا نکرده است که تاثیراتِ امگا ۳ بر روی دستگاه قلبی و عروقی، تولید مثل، ایمنی و عصبی را انکار کند! گوشتِ شتر مرغ با ۸% امگا۳، با اقتدار از جمله گوشت هایی می باشد که مصرف آن برای بیماران قلبی و عروقی مفید است!
امگا۳ دشمنِ تنگی و گرفتگی عروق است. حالا فرض کنید کسانی که منعِ مصرفِ گوشتِ قرمز دارند( مثل زنان باردار، بیماران قلبی و سایرِ افراد که نباید گوشت قرمز مصرف کنند!) این نعمتِ الهی و درمانِ طبیعی را در هرمِ غذائی شان بگنجانند. بعد از مدتی قطعا از تاثیراتِ مثبت آن
در بهبودِ احوالشان شگفت زده خواهند شد.
دارای چربی مفید:
معمولا چربی ها یا همان کلسترول ها به دو گونه خوب و بد تقسیم بندی می شوند که کلسترول های خوب سبب بیماری ها قلبی و گرفتگی عروق خونی خواهد بود. اما با دریافت مداوم کلسترول و چربی خوب یا همان اشباع نشده ، می توان به از بین رفتن چربی های اشباع شده
کمک کرد و سطح سلامت بدن را افزایش داد.
دارای پروتئین:
در گوشت شترمرغ مقادیر زیادی پروتئین میتوان یافت که برای سوخت وساز بدن ، ترمیم بافت ها و عضله سازی و رشد بدن مفید است. هر کسی در هر سنی باید روزانه مقدار مشخصی پروتئین دریافت کند که گوشت شترمرغ این میزان پروتئین را برای بدن فراهم خواهد کرد.
دارای آهن:
گوشت شتر مرغِ، معدنِ انکار ناپذیر و بلا منازعِ آهن و پروتئین است. پس کاملا طبیعی است اگر به خانم ها که دچارِ کمبودِ خون و آهن هستند پیشنهاد شود.
سرعت هضم بالا:
گوشت شترمرغ به راحتی طبخ می شود و به راحتی نیز خورده و هضم خواهد شد و این به دلیل ترد بودن آن است که در صورت مصرف برای همیشه علاقه مند به مصرف آن خواهید شد.
مصرف گوشت شترمرغ به افراد چاق ، کمکِ شایانی در جهتِ اصلاحِ متابولیسم به هم ریخته بدنشان می کند. از طرفی گوشت شتر مرغ برای کسانی که مشکل نفخ دارند مفید بوده! گوشت خوشمزه شترمرغ برای فلجی، بی حسی، سستی و خواب رفتن اعضا، درد مفاصل،
سیاتیک، نقرس، استسقا و بیماری های سرد رحمی مفید است.
حتی مربی های ورزشی به شاگردان خود خوردن گوشت شترمرغ را توصیه می کنند تا ضمن دریافت مقادیر بالایی از پروتئین دچار افزایش وزن و چاقی موضعی نشوند، خصوصا کسانی که به ورزش بدنسازی می پردازند می توانند با مصرف گوشت این پرنده درصد بالایی از پروتئین بدن
را در کنار ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن دریافت کنند که این خود یک مکمل غذایی بسیار عالی محسوب خواهد شد.
کمک به بهبود زخم:
شنیده اید که به کسانی که عمل جراحی داشته و بخیه دارند توصیه می شود که کمپوت آناناس بخورند؟! گوشت شتر مرغ دقیقا حکمِ خاصیت جمع کنندگی جراحت ها توسط آناناس را دارد. پس توصیه میشود بیماران حتما برای کمک به تسریع بهبودی شان از آن ها استفاده کنند.
با بررسی های انجام شده در می یابیم که گوشت شتر مرغ شاید در ظاهر به دلیل رنگ قرمزی که دارد شما را به یاد سایر گوشت های قرمز مثل گوشت گوساله بیندازد، اما خواص بی نظیر و مضرات ناچیزش قابل مقایسه نبوده و می تواند آن را به یکی از بهترین گزینه های مصرف
گوشت برای ما تبدیل کند. همچنین تخم شترمرغ نیز خواص بسیار مفیدی دارد
گوشت شترمرغ چه طبعی دارد؟
گوشت شترمرغ دارای طبع گرم و خشک می باشد و افرادی که طبع سردی دارند می توانند از گوشت این پرنده به خوبی تغذیه کنند، البته افراد گرم مزاج نیز در مصرف آن باید احتیاط را رعایت کنند.
گوشت شترمرغ چه فوایدی برای بدن دارد؟
گوشت این پرنده سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن است. هم چنین میزان چربی موجود در گوشت شترمرغ بسیار پایین است و هر فردی به راحتی می تواند آن را مصرف کند. مصرف متعادل این گوشت به رشد بدن ، تقویت استخوان ها و متعادل
سازی متابولیسم بدن کمک خواهد کرد.
گوشت شترمرغ چه مضراتی دارد؟
رعایت اعتدال در مصرف هر ماده غذایی شرط عقل است. حتی اگر عسل را نیز بیش از اندازه مصرف کنید با مشکلات سلامتی روبرو خواهید شد. بنابراین بهتر است مصرف گوشت شترمرغ را هفته ای یک الی دو بار در برنامه غذایی خود بگنجانید و برای جلوگیری از خطرات احتمالی
حتما به صورت آب پز مصرف کنید. هم چنین همانطور که اشاره شد، افراد با طبع گرم باید در مصرف آن احتیاط کنند و حتما با پزشک مشورت کنند.
پرورش و نگهداری از شترمرغ:
سرمایه لازم برای شروع پرورش شترمرغ:
مهم ترین بخش سرمایه گذاری پرورش شترمرغ به محل نگهداری طیور بر می گردد. در صورتی که خود شما زمین لازم برای راه اندازی این کار را داشته باشید، به سرمایه زیادی احتیاج نخواهید داشت. چرا که برای پرورش به تجهیزا۰ت و لوازم نگهداری گران قیمتی نیاز
نیست. شترمرغ ها دوست دارند آزادانه در مراتع به گشت و گذار و چرا بپردازند و این بهترین روش پرورش آنها خواهد بود، بنابراین مانند مرغ و بوقلمون و سایر پرنده ها در یک سالن بسته به سختی قابل نگهداری خواهند بود.
مجوزهای لازم برای شروع کار نگهداری از شترمرغ:
پرورش شترمرغ نیز مانند نگهداری از سایر طیور هم بدون مجوز و هم با اخذ مجوزهای لازم وجود دارد. در صورتی که پرورش دهنده حداقل ۳۰۰ شترمرغ پرواری و یا ۲۵ شترمرغ مادر باشید می توانید برای اخذ مجوز به معاونت امور دام استان و وزارت جهاد کشاورزی مراجعه کنید.
دقت کنید که در استان های مازندران ، گیلان و گلستان به دلیل شرایط اقلیمی نامناسب و مسائل بهداشتی امکان صدور مجوز وجود ندارد.
به طور کلی، مجوز های مورد نیاز شما شامل لیست زیر می شوند:
مجوز سازمان دامپزشکی
جواز مالکیت پرندگان
جواز حفر چاه تلفات (به منظور دفن کردن پرنده های تلف شده)
مجوز حمل و نقل پرندگان
احداث حوضچه ورودی وسایل نقلیه (تا در زمان ورود وسایل نقلیه به مزرعه، از داخل مواد ضدعفونی کننده عبور کنند.)
با مراجعه به اداره مربوطه و ارائه مدارک لازم ، کارشناسان جهت بررسی گله و وضعیت پرورشی شترمرغ ها به محل پرورش مراجعه کرده و پس از انجام بررسی های لازم ، موافقت صدور مجوز انجام خواهد گرفت.
امکانات لازم برای احداث مزرعه پرورش شترمرغ:
برای احداث مزرعه پرورش شترمرغ، در درجه اول باید دانش این کار را کسب کنید. با شناختن این مسیر، احتمال ضرر و زیان شما به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
بنابراین مشاهده ویدیوهای آموزشی ، خواندن مقالات آموزشی معتبر و پرورش در سطح کوچک و خانگی می تواند زمینه های لازم برای کسب مهارت و تجربه شما را فراهم کنند. پس از کسب تجربه های لازم می توانید نسبت به اجاره مکان و یا تجهیزات مکان خود برای پرورش
گسترده شترمرغ اقدام کنید. در ادامه به ملزومات و امکانات لازم برای پرورش شترمرغ اشاره خواهد شد
آب :
تمیز نگه داشتن ظرف آب، استفاده از آب با دمای مناسب و سالم، و انتخاب منابع آب با کیفیت از موارد حیاتی است که تاثیر زیادی بر سلامت شترمرغ‌ها خواهد داشت. همچنین، آماده سازی دانه‌خوری و آبخوری به نحوی که از وارد شدن آب به غذا جلوگیری شود، نیز نکته‌ای مهم است.
استفاده از تصفیه‌کننده‌های آب نیز می‌تواند به دستیابی به آبی با کیفیت و مناسب برای شترمرغ‌ها کمک کند. آبی که حاوی سختی زیاد است ممکن است برای آنها مشکل ساز باشد. این موارد به طور مستمر نیازمند نظارت و مراقبت هستند تا بهترین شرایط برای رشد و سلامت شترمرغ‌ها فراهم شود.
پرورش شترمرغ‌ها به دلیل مزایای اقتصادی و مواد ارزشمندی که تولید می‌کنند، می‌تواند به عنوان یک فعالیت سودآور و مقرون به صرفه محسوب شود. اما همانطور که اشاره کردید، نیازمندی به مراقبت دقیق و شرایط مناسب برای رشد و سلامت آنها وجود دارد.
تغذیه و خوراک :
علاوه بر سلامت آنها، بر رشد و توسعه صحیح آنها نیز تأثیر مهمی داره. صرفه‌جویی در خوراک می‌تونه به نظر اولیه اقتصادی بیاره، اما درازمدت ممکنه اثرات منفی بر رشد، تولید تخم و حتی سلامت شترمرغ‌ها داشته باشه.
استفاده از منابع طبیعی مانند چمنزارها و مراتع برای تامین بخشی از خوراک شترمرغ‌ها ایده‌ای خوبه.
این باعث میشه تا بخشی از هزینه‌ها صرف نگهداری مراتع و زمین‌های چمنزاری بشه و به مرور زمان، با ارتقاء کیفیت این زمین‌ها، می‌تونه هزینه‌ها رو هم کاهش بده.
بازتریب به مقدار و نوع خوراک و ارزیابی دقیق نیازهای تغذیه‌ای شترمرغ‌ها از اهمیت بسیاری برخورداره. کمبود یا افزایش نادرست یکی از مواد تغذیه‌ای می‌تونه منجر به مشکلات جدی در رشد و سلامت آنها بشه.
در مورد افرادی که سعی می‌کنند در هزینه خوراک کم کنند و آن را کمتر از نیاز شترمرغ‌ها تأمین کنند، این ممکنه دردسرهایی ایجاد کنه که در نهایت باعث افت کیفیت محصولات (مانند کمتر شدن تولید تخم یا افزایش بیماری‌ها) و درآمد کمتر برای پرورش دهندگان شترمرغ بشه.
بهره‌گیری از تجربه کشاورزان موفق و مشاوران کشاورزی می‌تونه کمک بزرگی به بهبود روش‌های تغذیه و کاهش هزینه‌های پرورش شترمرغ داشته باشه.
زمین :
نکاتی که در مورد نگهداری جدا از هم بودن گروه‌های سنی و تمیز نگه داشتن محیط را به اشتباه نمی‌گیرند. استفاده از فضای مناسب برای هر گروه و ارائه شرایط مورد نیاز برای توسعه سالم آنها می‌تواند بهبود چشمگیری در عملکرد و سلامت شترمرغ‌ها داشته باشد.
نگهداری از شترمرغ‌ها در گروه‌های سه‌تایی یا چهارتایی و کنترل دقیق تعداد نرها و ماده‌ها به مراتب کمک می‌کنه که پرورش دهنده بتواند به بهترین شکل ممکن از آنها استفاده کنه.
همچنین، ارائه فضای مناسب و خلوت برای زندگی اجتماعی شترمرغ‌ها می‌تواند به رفتارها و تعاملات آنها کمک کرده و در نتیجه راندمان پرورش را افزایش دهد.
از سوی دیگر، نگهداری آزادانه شترمرغ‌ها هم امکانات مختلفی را به آنها می‌دهد تا به توانایی‌های طبیعی خودشان اعتماد کنند و رفتارهای طبیعی را تجربه کنند، اما برای پرورش‌دهنده کنترل بر روی جفت‌گیری و مدیریت زایش ممکن نیست.
به نظر می‌رسه با اطلاعات دقیقی که دارید، می‌تونید به خوبی برای پرورش شترمرغ‌ها برنامه‌ریزی کنید. توجه به این جزئیات و اعمال تغییرات متناسب با شرایط محیطی می‌تونه کمک زیادی به موفقیت کسب و کار پرورش شترمرغ داشته باشه.
علاوه بر همه این ها، باید فضاهایی برای گرمخانه، جفت گیری، جوجه کشی، انبار خوراک، ساختمان اداری، ساختمان اسکان کارگران و فروشگاه را نیز در نظر بگیرید. که طبق یک نقشه خاص و با نظر یک مهندس معمار می توانید پیاده سازی کنید.
کارگر :
در صورتی که می خواهید از تعداد زیادی شترمرغ نگهداری کنید که یک یا دو نفر از عهده پرورش آنها بر نخواهند آمد، در این صورت نیاز به استخدام نیروی کار خواهد بود. نیروی کار نیز باید آموزش های لازم و تکنیک های مقابله با شترمرغ ها را داشته باشند، بنابراین استفاده از مردان قوی و نیرومند مناسب تر خواهد بود.
کارگرانی که در مزرعه پرورش شترمرغ کار می کنند، باید آموزش دیده باشند. زیرا شترمرغ حیوانی قوی است که می تواند با سرعت ۷۰ کیلومتر در ساعت بدود و با پایش ضربه هایی سخت بزند.
اگر کارگران ندانند که در هنگام مواجه شدن با پرنده نر یا پخش خوراک و جمع آوری تخمها چگونه رفتار کنند، ممکن هست که جان خود را از دست بدهند.
کارگران مزرعه پرورش شترمرغ باید دوبار در اوایل و اواخر روز به پرندگان غذا بدهند. همینطور به طور منظم و دقیق، سالن نگهداری شترمرغ ها را تمیز کنند.
زمانی که تخم ها در دستگاه ها قرار می گیرند، به طور روزانه بررسی می شوند. به جوجه ها نیز ۵ بار در روز سر بزنند و مراقب تمیزی سالن نگهداری آن ها باشند.
کنترل بهداشت :
در پرورش هر پرنده ای باید بهداشت را رعایت کنید تا سلامتی آنها دچار خطر نشود چرا که این کار سبب ضرر مستقیم شما پرورش دهنده خواهد شد. حتما از آب و غذای سالم و تازه در تغذیه آنها استفاده کنید و از مراکز معتبر دارای مجوز از اداره های دامپزشکی اقدام به تهیه خوراک
مورد نیاز شترمرغ ها بکنید.
ظروف آبخوری و دانخوری را قبل از هر وعده غذایی به خوبی مورد شستشو قرار دهید تا میکروب ها و آلودگی ها موجود در این ظروف با غذای آنها ترکیب نشود.
تا جای امکان از هم غذا شدن شترمرغ ها با پرنده ها و حیوانات وحشی خودداری کنید، این موجودات بیماری های ناقل زیادی دارند که در برابر آنها مقاوم شده اند اما ممکن است برای شترمرغ های شما خطر آفرین باشد.
کف بستر آنها را به صورت دوره ای تمیز کنید و اگر از خاک اره یا کاه استفاده می کنید، آن را تعویض کنید تا شترمرغ ها از مواد آلوده تجمع یافته در بستر تغذیه نکنند. البته در صورتی که آنها را به صورت آزادانه در مراتع پرورش می دهید نیازی به این کار نیست چرا که عملا امکان تعویض
بستر در فضای آزاد وجود ندارد.
با توجه به اینکه جوجه ها بدن ضعیفی دارند بنابراین در تغذیه و رعایت بهداشت آنها باید دقت بیشتری را به عمل آورید تا دچار بیماری و تلفات نشوند، در ادامه نحوه مراقبت از جوجه های شترمرغ توضیح داده خواهد شد.
سایه بان :
برای استراحت شترمرغ ها در مواقع گرم سال و در امان ماندن از آفتاب سوزان ، لازم است که با استفاده از ورق های چوبی ، پلاستیکی و یا فلزی چارچوبی را برای آنها مهیا کنید تا در واقع نیاز در زیر آن استراحت کنند.
اگر شترمرغ ها را به صورت دسته ای پرورش می دهید لازم است برای هر دسته یک سایه بان کوچک فراهم کنید، هم چنین برای در امان نگه داشتن آنها از سرمای زمستان لازم است که دیواره هایی را برای این سایه بان در نظر بگیرید و در صورت سوزناک بودن سرما لازم است که
از تجهیزات گرمایشی مانند هیتر و یا بخاری استفاده کنید.
با اینکه شترمرغ ها در برابر گرما و سرما طاقت کافی خواهند داشت اما به منظور جلوگیری از تلفات آنها لازم است که شرایط گفته شده را فراهم کنید.
روش های پرورش شترمرغ:
ابتدا این حیوان را بشناسید. آن ها پرندگانی اجتماعی هستند و زندگی گروهی را ترجیح می دهند. همینطور نر ها در بعضی مواقع مثل فصل تولید مثل، قدرتشان را به رخ کشیده و خطرناک می شوند. پس اگر بخواهید آنها را به صورت تکی پرورش دهید احتمالا با شکست مواجه
خواهید شد، معمولا هر نر با یک الی دو ماده در یک فضای محصور پرورش داده می شوند اما در حالت آزادانه نیز نر و ماده ها به صورت گروهی زندگی می کنند و به صورت خودجوش اقدام به تشکیل قلمرو خواهند کرد. وظایف پرورش دهنده تغذیه آنها و ایجاد امنیت در برابر دزدان و
حیوانات درنده می باشد.
چرخه کامل:
این روش، معمول ترین شکل پرورش شترمرغ است. در این چرخه، مولد هایی وجود دارند که تخم گذاشته و جوجه آن ها به سن بلوغ، جوجه کشی و کشتار می رسند. معمولا پرورش دهنده ها با خرید چند مولد جوان کار خود را شروع می کنند. از تخم های تولید شده جوجه کشی
می کنند و آنها را پس از بزرگ کردن تعدادی را برای کشتار به مراکز عرضه گوشت می فروشند و تعدادی از آنها را نیز به عنوان مولدهای آینده نگهداری می کنند.
پرورش دهنده ها هم از فروش تخم خوراکی ، هم تخم نطفه دار ، هم گوشت و پوست و پر و هم از فروش جوجه ها و شترمرغ های جوان امکان درآمدزایی خواهند داشت. معمولا کسانی که زمین زیادی در اختیار دارند و می خواهند کار را به صورت جدی و حرفه ای شروع کنند، از این
روش برای بهره مندی از حداکثر درآمد شترمرغ ها استفاده می کنند.
مولد پروری:
در این روش فقط پرندگان مولد را پرورش داده و تخم شترمرغ ها را می فروشند. بنابراین با دستگاه های جوجه کشی، گرمخانه یا مسائل نگهداری از جوجه ها سر و کار ندارید. در واقع پرورش دهنده با خرید تعدادی شترمرغ بالغ و تخم گذار ، از فروش تخم نطفه دار یا خوراکی آنها درآمد
کسب می کند و پس از پایان دوره تخم گذاری ، آنها را فروخته و مولدهای جوان و تازه نفسی را جایگزین آنها می کند.
با توجه به اینکه شترمرغ ها میزان تخم گذاری پایینی دارند و فقط در چند ماه از سال تمایل به تخم گذاری دارند، بنابراین در پیش گرفتن این روش درآمد شما را کاهش خواهد داد.
جوجه کشی:
آیا پرورش شترمرغ سرمایه زیادی نیاز دارد؟
جهت
پرورش شترمرغ ، علاوه بر سرمایه پشتیبان باید زمین مناسب و وسیعی را نیز در اختیار داشته باشید تا به راحتی آنها را پرورش دهید. یعنی از لحاظ مالی باید توانایی تامین غذای مورد نیاز و فضای پرورش آنها را داشته باشید.
برای شروع پرورش شترمرغ به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟
شترمرغ بر خلاف سایر پرنده ها با حداقل امکانات و تجهیزات و ملزومات قابل پرورش است ، اما داشتن زمین وسیع شرط اصلی پرورش آنها خواهد بود چرا که آنها دویدن را دوست دارند و در یک فضای آزاد به خوبی قابل پرورش خواهند بود. در کنار آن می توانید از دانخوری و آبخوری و
دستگاه جوجه کشی و … استفاده کنید.
آیا محصولات شترمرغ بازار دارد؟
در سراسر ایران و حتی کشورهای همسایه می توان مشتریان
گوشت ، پوست، پر و روغن شترمرغ را یافت و حتی می توانید آنها را به صورت زنده به کشتارگاه ها بفروشید و یا صادر کنید، بنابراین از لحاظ بازار مصرف هیچ نگرانی وجود ندارد.
ثبت آگهی رایگان حیوانات در اپلیکیشن نوحیران
